鰮風味＊＊＊矯正記録

毎日のようにゴーヤを食べています。
朝、暑い味噌汁を飲むのに抵抗を感じて、
朝食に冷汁を食べました。
ゴーヤを薄切りにして入れたのですが、
さっぱりしてて、「夏の食事」といった感じでした。
サラサラと食べれるのが良いですね。

紫蘇も入れたいところですが、
どうもうちの紫蘇は褐斑病というものにかかってしまったらしく、
うまく成長出来ていません。
早急に対処せねば、と思っています。

デラウェアを食べたのだけれど。
あの小さいものの皮を前歯で噛むことが出来て、
密かに感動したのです。
すごいよ！
前歯が役割を果たしてるよ！と。

愚痴ると治るんですよ。
不快度MAXの時に愚痴るので、
割と峠を迎えたものが多いわけです。
あとちょっとの我慢すりゃいいのにー
と思われるかもしれませんが、
いうことでスッキリ出来たら、
それはそれで良いことじゃありませんか。

そういうわけで！

今日は両奥歯がちゃんと噛んでおります。
ピッタリではないけれど、
口の中が楽ちんですよ。
一応ご報告まで。

口は閉じているけれど、
どこの歯も噛みあっていないという恐怖の予感。
上顎は狭まり、
下顎は広がり、
その結果、下顎のブラケットと上の歯が絶妙にぶつかっているのです。
奥歯は臼歯という名の通り、すり潰すことが目的なのであって、
一部だけがぶつかってる状態と、
噛みあってるという状態は全くの別物だということを実感しております。

この不快感が貴様に分るかー！

という暴言さえ吐きたくなってしまいます。
いや、ホントかみ砕けないと食事大変なんですよ？
痛いのも大変だけど、
噛み潰せてるはずなのに、
口の中を転がしてるだけの状態っていうのは
なんとも言えないものがあります。
と言いつつも、先日、鶏の唐揚げを食したのですが、
あそこまで肉厚だと噛み切りやすくていいですね。

今度の措置の時に奥歯へ詰め物をかぶせてもらわなくては。
予約待たなくてもいいんじゃない？と仰られるかもしれませんが、
顎の角度によってはピタリと噛み合う時もあるので、
わざわざ予約取って行く程でもないなーといった状況なのです。
ただの無精じゃないのですよー。
いつもの逃げの姿勢で無精してるわけじゃないのですよー。

ゴーヤの白和えが美味しいですよ。
ゴーヤを薄く切って塩で揉んで置いて、
それを白和え（豆腐、ゴマ、味噌、砂糖）するのです。
潰してもいい物の豆腐の水切りはラクでいいですね。

あとは、
カボチャとミンチの甘辛煮
焼き茄子
サラダ素麺（濃いタレで生野菜と一緒に食べる）

夏の食卓ですね。